1、学校没法精确管理与就餐：没法收集统计学生的用餐信息。在校内有好几个食堂的状况下，学校没法精确、集中地管理食堂。
提高食堂管理效率重点在于信息的自动采集和数据的有效处理，这也是手工管理难以实现的。除此之外，食堂常常依据经验做饭，这没法精确统计就餐人数。吃的多吃的少通常会造成浪费现象。
2、应用传统餐卡有风险：传统食堂经常用餐卡进餐，学生随身携带不方便。非常容易遗失或受损餐卡，使学生无法进食。除此之外，餐卡很容易被他人盗取，造成学生和家长的经济损失，学生资金的安全难以保证。假如重新发放餐卡，将支付额外的生产成本。
3、学生就餐环节效率比较低：学生用餐时间相对集中，人流比较大，大多数人工结算方式在就餐口，造成学生等候时间长，学生就餐环节管理效率低，存有踩踏事故隐患。
4、家庭与学校信息沟通不到位：家长不能及时了解学生在校的消费和就餐状况，不益于家长了解和关注学生成长过程中的营养摄入，也很容易让家长们担忧学校食品安全。
5、食堂管理人员没法根据对食堂运营状况的科学查询分析，迅速作出决策，没法长期为食堂管理提供科学依据。
目前，科学、高效、智能化的食堂已经成为很多学校实现食堂管理现代化、数字化、信息化的标准配备，也成了建设“学校智慧食堂”不可或缺。
