对于现代餐厅,自助点餐机点餐有哪些价值?

时间:2020-05-04 18:02 作者: 阅读:

      现在很多餐厅应用自助点餐机点餐、微信扫码点餐方式,对于消费者而言,它可以大大提升点餐、取餐、支付的效率。对于餐饮商家,扫码自助点餐具有以下4价值?

      1、提高餐厅翻台率

      在快餐行业,菜品制作不是很久,但每到就餐高峰期时,顾客排队点餐却要花十几二十分钟的时间,特别是遇到在点餐犹豫的顾客,导致后面的顾客苦苦等待。

      不过,有了自助点餐机,顾客可在自助点餐机上进行点餐,选择好的菜品,;确认下单时可使用微信或支付宝付款码支付;完成支付后自助点餐机自动打印出小票;随后消费者按小票上的桌号入座,等候上餐。顾客点餐完和支付成功后,客户端服务员即可接收订单、确认接单,数据传输至厨房;厨房按小票配好菜后,服务员上餐或者等待客人自取。整个过程节省了消费者排队等待的时间,从而提高餐厅的翻台率。

方派自助点餐机

      2、顾客自助点餐,满意度提升

每个顾客的口味不一样,在下单时候,就可以灵活搭配餐品的要素,选择自己想要的配料,后厨完全可以根据客人的定制化选项来进行制作。

      3、节省餐厅人工成本

      相比于传统餐饮,使用自助点餐机点餐,可以在保持服务品质的前提下,以更低的价格提供更高品质的餐品。

      4、查看营业数据

      自助点餐机将餐厅前端硬件软件、后厨与线上系统完美融合,实现餐厅一体化智能化的管理。且方派点餐系统可统计菜品销售排行、营业额、点餐方式、顾客喜好、会员统计与分析等分析数据。餐厅老板、连锁总部可根据数据分析,了解顾客真正的需求所在。对餐厅、品牌做相应调整。大数据分析,是提高智能新型餐厅价值的关键所在。


      生活水平的提高,让人们对吃饭的追求产生了质的飞跃因此,在餐厅经营中,不仅要注重美食,还要注重养眼的就餐环境,而餐饮行业自助点餐机给餐厅打造一个多变的就餐环境,给客户提供一个高格调的享受体验。对餐饮运营来说不仅可以降低人力成本、而且还提高了销售业绩、服务质量、管理效率等

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