自助点餐机提升餐厅效率

时间:2020-05-25 18:03 作者:founpad 阅读:
      在餐饮行业,每个个体之间的竞争是非常激烈的,每天都会有多家餐厅开业,也有多家餐厅倒闭,而倒闭的主要原因是成本高,顾客少,导致盈利少。那么,我们如何在激烈竞争中占有一席之地?自助点餐系统是一个不错的选择。
 
      自从自助点餐系统的出现,人工成本开始减低,餐厅运作效率得到提高。很多工作可被自助点餐机代替,如点餐工作,收银工作等等。顾客只需在点餐机前点餐、下单即可完成,中间那一连串不必要的点餐流程都能得到省略。自助点餐系统帮助餐厅点餐提升效率,顾客开始增加,餐厅也跟着增加更多的盈利。
 
      自助点餐系统不仅仅作用于提升点餐效率这一点,还具有很多人性化的特色功能,从另外一方面给餐厅运营带来更高效智能的体验。
 
     1、使用新兴的支付方式。微信、支付宝,在一定的程度上避免了工作人员利用收银结账,从中窃取差额,降低餐厅营业额的可能性。
 
     2、自助点餐机触摸屏在无人触控时,可以播放餐厅推出的特色菜品、套餐视频和图片,提高餐厅菜品的宣传力度。
 
     3、对接外卖平台。如果单单是靠顾客进店消费的话,门店盈利很难提升,而自助点餐软件具有对接外卖管理功能,能在后台自动汇总订单,商家管理起来也简单。
 
     4、通过点餐系统进行数据分析。顾客在自助点餐机点餐后,系统会产生一系列大数据,如菜品销售排行、营业额、顾客喜好、会员统计等。餐厅老板根据这些数据进行分析,进而了解顾客真正的需求,再对餐厅、品牌策略进行相应的调整。
 
    自助点餐系统让顾客参与到点餐、支付的过程中来,减少了人工成本,为餐厅解放了劳动力,提高了餐厅的运作效率。使得个体餐厅在激烈的餐饮行业竞争中脱颖而出,自助点餐系统将开创餐厅运营新格局。


 
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