智能餐厅系统,到底有多智能?

时间:2018-07-13 作者:founpad 阅读:727

      据了解,在餐饮行业,相比西餐的标准化管理和流程,中餐显然更加的“个性化”,这些个性在造就了中餐口味的千差万别的同时,这带来连锁餐饮企业管理中凸显的人员、物料、菜品管理等问题随着规模扩张而变得越来越复杂,除去主打单品的快餐店,大多数中餐品牌开店依然需要很多人工来完成关键的运营。

      2015 年,海底捞率先打出了“智能餐厅”的旗号进行移动互联网时代社交互动的探索,有的餐饮品牌也正在进行智能餐桌和智能机器人的布局,通过移动设备进行自助点餐智能送餐,在一些餐厅,无论点餐、买单还是取餐,整个过程都可以实现无人化操作。


      基于方派对智能餐厅的深入了解,对智能餐厅“硬件+软件”的方式包下了餐厅几乎绝大部分的管理工作,根据方派智能点餐系统有效利用自助点餐机、叫号屏、自助取餐等硬件,将餐厅前端硬件软件、后厨与线上系统完美融合,实现餐厅一体化智能化的管理。 提高餐厅点餐与管理效率的同时,提升顾客整体点餐体验与餐厅档次。 

自助点餐机

      顾客点餐方式有微信预点自助点餐机点餐,顾客可以提前预点餐,餐厅提前备餐,为顾客节省了等待时间;也可以到餐厅通过自助点餐终端点餐,实现快速点餐、支付、配餐、送餐流程。这两种点餐方式高效便捷点餐、提升顾客点餐体验;降低餐厅人力成本。 

智能餐厅图流程

      方派点餐系统可统计菜品销售排行、营业额、点餐方式、顾客喜好、会员统计与分析等分析数据。餐厅老板、连锁总部可根据数据分析,了解顾客真正的需求所在。对餐厅、品牌做相应调整。大数据分析,是提高智能新型餐厅价值的关键所在。

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