自助点餐机打破传统餐厅运营模式,让餐厅利润翻倍

时间:2018-12-11 作者:founpad 阅读:475

      在餐饮行业,人人都看到它的市场很广阔,以为开餐饮行业很好赚钱,可是开起来容易,经营起来难,难的是餐厅如何盈利起来,不要小看那些微不足道的客流量,一旦丢失餐厅的利润就会很大程度的缩减。

      其实,餐厅经营的不怎么起色,大部分受餐厅服务、环境影响。比如:餐厅点餐菜单杂乱不堪菜单沾着污渍,客人拿起来十分油腻......顾客去了一次就再也不愿去第二次了。频繁更换菜单的话,又是一大块成本;另外就是在就餐高峰期,顾客排队慢慢无期,饥肠辘辘的顾客难免心情烦躁,体验感瞬间降为“0”所以,作为餐饮管理者如何把握餐厅的客流量,让餐厅更好的经营起来呢?

      自助点餐打造智能餐厅,以下几个好处让餐厅利润翻倍

1自助点餐代替服务员餐厅节省人力资源

      传统点餐流程包括繁琐的点餐、录单、打印等流程,浪费了服务员的不少时间,使用方派自助点餐系统,通过自助点餐终端,数据传输至厨房;实现快速点餐、支付、配餐、送餐等流程,解放了服务员的工作量,可以帮助餐厅减少1-2个人力,减少人力成本。

2自助点餐机节省顾客点餐时间,提升餐厅翻台率

      顾客到店后无需长时间排队,直接自助点餐机前点餐,订单提交后后厨同步打印,接下来就可以坐等上菜了,整个流程至少节省7~10分钟的就餐时间,餐厅翻台率也随之提升。

自助点餐机

3、减少营销推广费用支出

      在折扣优惠、节假日营销、季度菜品调整时减少纸质印刷的宣传成本,商家可根据实际情况进行实时菜品调整。

4、自助点餐系统实现餐厅统一智能化管理

      自助点餐系统与餐厅的自助点餐设备实时同步,老板使用APPpc端后台查看餐厅经营报表,营业收款明细、商品销售排行、进销存管理等功能。

      方派科技致力于打造一体化管理的新型智能餐厅模式,并提供一站式的智能硬件定制解决方案,产品包括自助点餐机、智能取餐柜、电子餐牌、自助收银机、叫号与核销系列设备。

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