智能点餐时代,你还在使用传统的点餐方式?

时间:2019-01-11 作者:founpad 阅读:70

       餐饮业的困境之一便是在就餐高峰期时客人扎堆,顾客进店就餐时很难得到忙碌的服务员的关注。而服务员也经常抱怨,几乎无法照顾多个顾客的同时点单,总是手忙脚乱。如何优化人员成本,提升效率,是餐饮的难题!

       餐饮人尝试过用点菜宝、PAD代替以往手写的纸质餐单,但无奈的是PDA手持无线点菜机并不是最尖端的科技。如今,自助点餐机的出现,餐厅通过自助点餐终端,数据传输至厨房;实现快速点餐、支付、配餐、送餐流程。

       对顾客而言使用自助点餐机点餐,顾客可以自助参与到点餐、支付的过程中来,自己点餐看到喜欢的就点,不喜欢的随时可以后悔放弃,没有面对服务员的点餐压力,且高效便捷的点餐模式,提升顾客点餐体验。对餐厅而言,客观为餐厅解放了劳动力,减少了人工成本。

      在支付功能上,顾客选好菜品后,通过扫描二维码就可完成买单,省去了顾客去收银台结算,排队、找零的程序,同时也避免了餐厅跑单,收银错账,收银任务繁重的种种问题。

自助点餐机

       在数据分析功能上,餐厅老板可以使用手机里的APP,随时掌握餐厅动态、查看营业报表、和远程管理餐厅等。也可进行菜品上下架、价格修改、广告发布一系列操作,与餐厅的设备实时同步。帮助管理者提高运营效率,制定营销战略,降低成本,极大提高了管理效益。

      以上是自助点餐在餐厅的智能应用功能,此点餐模式,顾客自主点餐收银,服务员无需为顾客点菜、收银等服务工作,省去一些繁琐的服务环节;全面的店铺运营管理系统,更是降低餐厅运营成本。

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