来源:方雅发布时间:2021-10-11
民以食为天,人每天至少一日三餐是不可缺少,尤其像现代都市的人群,基本都是在外面就餐。很多食堂、餐厅人流量节节高升,给商家带来许多的困扰,怎么解决人流量多排队的问题,怎么解决点餐的问题,怎么解决结算的问题。为此,在黑科技的加持下,助推很多食堂、餐厅升级了智慧餐厅,那么“智”体现在哪里呢?
传统的餐厅从顾客进店到点餐、送餐、收银,整体的流程都需要服务员来操作,比如在用餐的高峰期餐厅的服务员人手不够用的情况,不能顾及到每个顾客,因此导致有一部分的顾客情绪不满,就会催着服务员,会导致她们越忙越乱,进度会更加缓慢。
自从升级改造成智慧餐厅之后,整体流程得到一个优化,顾客进店的之后,收银台位置设立有二种点餐模式,其一人工点餐模式,点餐柜台前壁挂高亮度的电子餐牌,顾客很容易找到自己想要的菜品,然后告知服务员,下单及付款成功之后,会把餐牌号及小票打印给顾客,等出餐的时候顾客可以留意一下叫号屏,然后过来端一下就可以就餐。
其二自助点餐模式,顾客可以通过自助点餐机,选择外包/堂食,二种方式二选一,选好之前会自动跳转到菜单,里面所有的菜品都分类明确,顾客浏览的时候,很容易找到自己所需的菜品,选好之后加入购物车,确定没问题后,选择支付方式(微信、支付宝、刷脸)等,支付成功之后会自动打印小票出来,后续服务员会根据餐桌号送餐过来。
综合以上来看,升级了智慧餐厅之后,促使餐厅走向数字化、智能化,帮商家解决了用餐高峰期人流量多的问题,以及点餐结账问题。所以“智”体现的价值在哪里,相信读完这篇文章之后,大家都有一个理解,如若还想了解更多智慧餐厅资讯,可以关注我们方雅电子。