来源:方雅发布时间:2021-10-22
食堂要贯彻落实食品安全大于天,用心做好每一餐的原则,需要对食堂进行精细化、规范化的管理,打造智慧食堂就餐形式,并且有后端应用强大的后台管理功能,建设快捷方便,确保让员工吃好,让食堂管好。
让员工吃好
为大力支持国家健康营养食堂建设,依据少油少盐、荤素搭配等菜谱要求,智慧食堂可干涉食堂备餐排餐,以数据统计分析及营养用餐数据统计分析,指导食堂制定平衡膳食营养配餐计划。
在用餐时,根据智慧食堂的视觉结算台,员工能够自行查询每种菜品的主要营养价值,激励用餐人员依据自身健康情况及口味选餐,更进一步推动平衡膳食行动、提高健康营养服务水平。
让食堂管好
智慧食堂管理系统具备完善全流程的后台管理功能,包括用户管理、菜谱管理、出入库管理、数据统计等模块。对食堂进行管理时,均以数据化、信息化为手段,做到信息同步,并提供后台管理中心及移动管理中心双端入口,能确保食堂管理者能够随时看到食堂后厨备餐情况、食堂经营状况与菜品数据统计分析、用餐满意度等,很大提高食堂管理的便捷度。
基于智慧食堂的管控功能,食堂管理者能够在一个中心后台管理多个食堂,所有食堂的数据信息也了如指掌,做到数据的精准采集与分析,更有助于把控市场,进行营销决策。
现在,现有智慧食堂落地应用,加快推动了事业单位数字化、标准化管理,为传统食堂业转型发展打好基础。